Columna: China pone el foco en la autosuficiencia absoluta en cereales

China pone en primer plano la “autosuficiencia absoluta” en cereales básicos, como trigo, arroz, maíz, soja y cereales secundarios. Acá Pablo Sánchez de SGS nos explica.

Por Pablo Sánchez Izquierdo, responsable de desarrollo de negocio y proyectos estratégicos de innovación y agricultura, SGS.

El 1 de junio entró en vigor una nueva ley en China que responsabiliza a los gobiernos central y provinciales de incorporar la seguridad alimentaria en sus planes económicos y de desarrollo, poniendo en primer plano la “autosuficiencia absoluta” en cereales básicos, como trigo, arroz, maíz, soja y cereales secundarios. 

Esta ley incluye:

• La protección de las tierras agrícolas para que no se conviertan a otros usos.
• La protección de los recursos de germoplasma.
• La prevención del desperdicio.
• Fortalecimiento de la cooperación internacional en materia de seguridad alimentaria para permitir que el comercio internacional de cereales desempeñe su papel.

  Algunas magnitudes de China para entender el alcance y la necesidad de esta ley

• Es el mayor importador agrícola del mundo.
• Produce una cuarta parte de los cereales del mundo.
• Es el mayor productor de trigo del mundo.
• Es el mayor consumidor de trigo del mundo.
• Es la segunda población más grande del mundo con 1.400 millones de personas.
• Alimenta a una quinta parte de la población mundial con menos del 10% de la tierra cultivable del mundo.

  Y con todo esto, para esta nueva campaña comercial 2024-25 el USDA Foreign Agricultural Service (FAS), proyecta que China:

  ✔️ Cosechará 138 millones de toneladas de trigo y consumirá 146,5 millones de toneladas. 

  ✔️ Cosechará 296 millones de toneladas de maíz y consumirá 318 millones de toneladas de maíz.

  ✔️ Cosechará 19,6 millones de toneladas de soja y consumirá 103 millones de toneladas de soja.

  Con estas cifras, queda claro que para conseguir la autosuficiencia absoluta de la que habla la ley, China todavía tiene camino por delante, sobre todo para la soja, pero si hay algún país que consigue los que se propone, ese es China.