Viajes de cargas estacionales predecibles de Chile a China

Durante la temporada 2023-2024, se transportaron en óptimas condiciones aproximadamente 19 millones de cajas de cartón, cada una con 5 kilos de cerezas, en unos 5.000 contenedores frigoríficos.

Por Barbara Magistrelli, Gerente de Marketing Refrigerados y Químicos, Región LAM, Maersk

Hay muy pocas delicias de temporada tan especiales como las cerezas chilenas perfectamente frescas. En las últimas décadas, estos deliciosos frutos rojos han adquirido una enorme importancia para el país. No sólo por su color vibrante y sabor único, sino por el valor que aportan a la economía nacional. Como mayor productor de cerezas del mundo, Chile envía cientos de miles de toneladas fuera del país cada año, lo que representa casi 2 mil millones de dólares en valor de exportación anual.

Más del 85% de estos envíos llegan a China, justo a tiempo para las celebraciones anuales del Año Nuevo chino. Y si bien el color rojo brillante de las cerezas se considera afortunado en la cultura china, la suerte no influye en la entrega de sus exportaciones frescas y en óptimas condiciones. 

 Viajes de carga estacionales predecibles desde Chile a China

Maersk participará del Cherry Summit, este 25 de abril en Santiago, Chile, para descubrir cómo nuestras soluciones integradas de cadena de frío de extremo a extremo pueden ayudarlo a garantizar viajes de cargas estacionales predecibles desde Chile a China en cada temporada de cerezas.

Al exportar frutas y hortalizas frescas, como las cerezas, el objetivo principal de los productores es obtener el mayor valor de su cosecha. 

Esto requiere una cadena de frío de extremo a extremo que aborde los requisitos únicos del producto de la fruta, que en el caso de las cerezas es su vida útil limitada, y que funcione de manera efectiva dentro de la corta temporada de cosecha de la fruta, que va de finales de noviembre a principios de febrero.

Para garantizar el mejor servicio de cadena de frío posible, Maersk ha desarrollado una solución de cadena de frío específica adaptada a las necesidades de los productores de cerezas chilenos: el servicio Cherry Express. 

La solución está diseñada para agilizar el transporte de las exportaciones de cerezas. Es una solución de transporte y logística de extremo a extremo totalmente integrada, rápida, planificada y diseñada para entregar cerezas a China y otros mercados globales sin problemas.

Para las cerezas chilenas, la cadena de frío comienza en Teno, el corazón de la región productora de cerezas de Chile. Las cerezas se manipulan con cuidado mientras pasan de los huertos a las empacadoras locales, donde se limpian, clasifican y envasan. 

Los contenedores frigoríficos de Maersk llenos de cajas de cerezas se transportan por tierra por ferrocarril o camión hasta el puerto de San Antonio y se cargan en un buque Ocean Cherry Express. El tiempo de tránsito es de sólo 21 días hasta China con cero desviación en ETA.

El equipo de Fresh Pass planificó cuidadosamente cada eslabón de la cadena de frío para garantizar un viaje perfecto de principio a fin. Este servicio especializado de Maersk para clientes de contenedores frigoríficos cuenta con una coordinación en logística de contenedores, incluida la reserva y la documentación para todas las partes de un envío de productos perecederos.

A lo largo del camino, el monitoreo digital RCM (Remote Container Management) de Maersk, junto con  los informes de datos del Capitán Peter , brindan visibilidad de las condiciones dentro de estos contenedores frigoríficos. Se realiza un seguimiento de la temperatura, la humedad, la atmósfera y la ubicación GPS para determinar la calidad del producto durante todo el proceso de principio a fin.

En su destino en China, el equipo de Aduanas de Maersk despacha rápidamente los envíos, lo que les permite trasladarse al puerto de Nansha, en 3 horas, para su descarga y luego su salida al mercado. 

Durante la temporada 2023-2024, se transportaron con éxito en óptimas condiciones aproximadamente 19 millones de cajas de cartón, cada una con 5 kilos de cerezas, en unos 5.000 contenedores frigoríficos. 

Además de Cherry Express, esta temporada hubo un envío a través de Maersk Air Freight, un viaje histórico para nosotros. Aquí el video completo para obtener más detalles sobre la historia .