Agricultura y cambio climático: Un papel central en la sostenibilidad global

Miller Preciado, ingeniero agrónomo y actual gerente de operaciones de The Elite Flower (Colombia) reflexiona acerca de los sistemas alimentarios y las emisiones efecto invernadero.

Por Miller Preciado, Ing. Agrónomo & MBA en Finanzas | Gte de Operaciones y Agronegocios The Elite Flower.

Hola, hoy quiero compartir con ustedes una reflexión sobre el rol de la agricultura en el cambio climático y nuestro futuro colectivo. A medida que enfrentamos desafíos ambientales sin precedentes, la agricultura se destaca no sólo como un sector afectado por el cambio climático, sino también como una parte vital de la solución. 

Los sistemas alimentarios globales han mostrado una gran capacidad para adaptarse y evolucionar. Desde 1960, la producción agrícola ha aumentado significativamente, superando el crecimiento poblacional  e incrementando la disponibilidad de calorías y proteínas per cápita en más de un 30%. Todo esto, con un aumento menor del 9% en el uso de tierras agrícolas. 

Sin embargo, los desafíos persisten. Las altas emisiones de gases de efecto invernadero, el acceso desigual a dietas saludables y las condiciones difíciles para muchos trabajadores del sector son problemas que necesitamos abordar con urgencia. 

Afortunadamente, la agricultura ofrece soluciones únicas para la mitigación y adaptación al cambio climático, incluyendo prácticas que mejoran la resiliencia y fomentan la captura de carbono. 

En América Latina y el Caribe, por ejemplo, la adopción de técnicas como la agricultura sin labranza y la ganadería sostenible ya está mostrando resultados prometedores. 

Estas prácticas no solo ayudan a reducir las emisiones, sino que también mejoran la capacidad de nuestros suelos para actuar como sumideros de carbono, un componente crítico en la lucha contra el cambio climático. 

Es esencial que continuemos fortaleciendo estos aspectos positivos de los sistemas alimentarios y trabajemos juntos para diseñar políticas que promuevan una transformación integral hacia prácticas más sostenibles.

Todos, desde agricultores hasta decisores político, tenemos que estar unidos por este esfuerzo colaborativo. 

¡Cada aporte es crucial para construir un mundo mejor!

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