Inacap Osorno: Promueven prácticas agrícolas responsables y sostenibles

El seminario contó con la participación de expertos, académicos, productores y estudiantes del sector abordando temas claves como el uso eficiente de recursos naturales.

Con el propósito de fomentar el intercambio de conocimientos sobre prácticas agrícolas que respeten el medio ambiente y favorezcan el desarrollo de comunidades rurales sostenibles, Inacap Sede Osorno a través del área de Agroindustria y Medio Ambiente realizó el seminario "Agricultura Sustentable”.

La directora del Área Agroindustria y Medio Ambiente, Pamela Grau, entregó detalles sobre los objetivos de esta actividad."Este seminario busca promover la reflexión sobre cómo el sector puede ser un motor de cambio hacia un futuro más responsable, donde el equilibrio entre productividad y sostenibilidad sea una realidad tangible", indicó.

La actividad contó con la participación de expertos, académicos, productores y estudiantes del sector agrícola, quienes abordaron temas clave en torno a la agricultura sostenible, tales como el uso eficiente de recursos naturales, la agroecología, la agricultura regenerativa y el impacto del cambio climático en los sistemas de producción agrícola.

Se discutieron cómo las innovaciones tecnológicas pueden contribuir a la productividad sin comprometer la salud del planeta, mediante los temas presentados por expositores quienes compartieron casos de éxito en la implementación de prácticas sustentables con resultados positivos tanto para su producción como para el medio ambiente. 

En la instancia participó Carolina Escobar, quien compartió la experiencia “Fundo el Renuevo: Más allá de la Ganadería”, así también el fundador de Uñu Lab, Javier García, presentó el trabajo desarrollado en Chiloé a través del tema “De la Artesanía a la Regeneración del Bosque”.

Mientras que el productor de Cerro Azul, Rodrigo Genskowsky, abordó los procesos fundamentales que guían un ecosistema holístico, regenerativo en la producción ganadera.

“El manejo holístico es una alternativa en el manejo ganadero. Ha demostrado ser una herramienta muy útil, eficiente para revertir el cambio climático y bajar los costos de las faenas tradicionales agrícolas, en las cuales dependemos mucho de los insumos externos”, señaló Genskowsky.