Chile: Cosecha reducida de nueces y la gran demanda mundial lleva a una escasez crítica

Este artículo se basa en el Market Report de Junio 2024, elaborado por la exportadora chilena La Invernada, donde se aborda esta reducción de inventario y el incremento de precios. Descárgalo acá.

En el último Market Report de Junio 2024, realizado por la exportadora La Invernada, se ha revelado un panorama desafiante para el mercado global de nueces. La combinación de una cosecha significativamente reducida en Chile y la continua demanda mundial ha llevado a una situación de escasez crítica y un incremento en los precios.

Escasez global de nueces

El informe destaca que los principales productores de nueces en todo el mundo están enfrentando reducciones significativas en sus inventarios. China, el mayor productor y consumidor de nueces a nivel global, ha estado priorizando su mercado interno, que ha mostrado signos de recuperación tras la pandemia. Mientras tanto, California ha tenido una cosecha abundante tanto en volumen como en calidad, pero ha adoptado una política de precios agresiva que ha provocado envíos mensuales récord y una proyección de inventarios mínimos para el final de la temporada.

Chile, por su parte, ha experimentado una disminución del 26% en su cosecha, lo que no permitirá satisfacer la demanda habitual de sus clientes, conocidos por preferir la frescura y calidad de las nueces chilenas. Esta situación ha llevado a los empacadores chilenos a salir del mercado durante tres semanas, esperando claridad sobre el impacto de la reducción en la cosecha. Sin embargo, ahora han comenzado a ofrecer nueces nuevamente, aunque a precios más altos, gestionando cuidadosamente la escasez para mantener a sus clientes regulares abastecidos.

Compromisos chilenos en aumento

El informe de La Invernada señala que los compromisos de Chile han aumentado significativamente, alcanzando el 62.8% al 31 de mayo, y se estima que para finales de junio este nivel alcanzará fácilmente el 75%. Algunos productos ya están comenzando a escasear, tanto en nueces sin cáscara como con cáscara, mientras que el interés de los clientes no parece disminuir.

Demanda internacional en alza

El mercado internacional de nueces con cáscara ha visto una actividad intensa. India ha vuelto al mercado para cubrir sus necesidades durante un período prolongado que incluye la temporada de bodas y festividades tradicionales como Diwali. Europa ha estado altamente activa, con Italia liderando las compras, y Turquía también ha estado buscando activamente nueces con cáscara. Rusia, aunque evaluando el nuevo escenario y los precios, corre el riesgo de quedarse sin suministro si demora demasiado en reanudar las compras.

Los precios de las nueces sin cáscara también han aumentado, especialmente para las mitades, alcanzando niveles no vistos en cinco años. Europa, el mayor comprador de nueces sin cáscara chilenas, anticipa una insuficiente disponibilidad para cubrir el consumo hasta la temporada navideña, llevando a los compradores a asegurar volúmenes en lugar de negociar precios.

Desafíos y oportunidades futuras

La industria de la nuez se encuentra en un punto de inflexión, buscando un nuevo equilibrio entre oferta y demanda que traiga estabilidad a largo plazo. Desde 2018, los precios para los productores han estado en una tendencia a la baja, afectando la rentabilidad. Los altos inventarios de China y California se han vendido, y el mercado parece estar experimentando un reajuste. La reducción del consumo provocada por eventos sin precedentes, como la pandemia y la crisis económica global, ha tenido un impacto significativo, pero ahora los consumidores parecen estar recuperando la confianza.

En resumen, el informe de La Invernada sugiere que la industria de la nuez está enfrentando desafíos significativos, pero también tiene la oportunidad de establecer un nuevo equilibrio y nivel de precios sostenibles. La promoción de las ventajas y beneficios de las nueces será crucial para asegurar que este producto llegue a los consumidores en las mejores condiciones posibles.

Este artículo se basa en el Market Report de Junio 2024, elaborado por la exportadora La Invernada. Descárgalo acá.

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