El impacto del calcio en la calidad y productividad del cultivo de banano

Estudios recientes demuestran que una relación equilibrada de calcio con otros nutrientes del suelo, como magnesio y potasio, es crucial para una absorción eficiente y para minimizar los efectos adversos del estrés hídrico.

Rodrigo Torres, especialista en nutrición vegetal y gerente de desarrollo de Protecsa, señala que en el cultivo del banano, la nutrición mineral es un factor determinante para asegurar la calidad del fruto y la productividad del cultivo.  

Un elemento particularmente importante es el calcio, que desempeña múltiples funciones esenciales: 

1. Calidad de la fruta: La deficiencia de calcio durante las fases críticas de diferenciación floral y desarrollo del fruto puede llevar a la aparición de la "mancha de madurez", un desorden fisiológico que reduce la calidad visual y comercial del banano. Este problema es especialmente pronunciado en épocas de sequía, cuando la absorción de calcio por las raíces es insuficiente.

2. Productividad del cultivo: La fertilización adecuada con calcio, especialmente en formas de calcio soluble, puede reducir significativamente la incidencia de la "mancha de madurez" y mejorar la calidad del fruto, aumentando así la productividad y el valor comercial del cultivo.

3. Calcio como mensajero en situaciones de estrés: El calcio no solo es un componente estructural de la planta, sino también un mensajero secundario vital que regula diversas respuestas fisiológicas al estrés. Durante periodos de estrés, como la sequía, el calcio ayuda a mantener la integridad celular y a regular el balance hídrico, permitiendo a la planta adaptarse y sobrevivir.

Estudios recientes han demostrado que una relación equilibrada de calcio con otros nutrientes del suelo, como magnesio y potasio, es crucial para una absorción eficiente y para minimizar los efectos adversos del estrés hídrico. 

La movilidad limitada del calcio en el suelo y su antagonismo con otros elementos subraya la necesidad de una gestión cuidadosa de la fertilización y de manejo de suelo.

En resumen, una adecuada nutrición con calcio no solo mejora la calidad del fruto y la productividad del banano, sino que también fortalece la capacidad de la planta para enfrentar situaciones de estrés, asegurando así cosechas más rentables.