Arándanos: Comienza ensayo de diferentes tecnologías para lograr calidad y vida de postcosecha

Este trabajo busca dar alternativas a la industria exportadora de cómo enviar su fruta, de la mejor manera posible, de acuerdo a las exigencias de los mercados.

El profesor Víctor Escalona, director del CEPOC de la Facultad de Agronomía, de la Universidad de Chile, su equipo y el Comité de Arándanos de Chile comienzan un ensayo para evaluar la eficacia de diferentes tecnologías combinando el uso de generadores, atmósfera modificada, bolsas con diferentes áreas ventiladas y atmósfera controlada sobre la calidad y vida de postcosecha de variedades de arándanos.

Este trabajo busca dar alternativas a la industria exportadora de cómo enviar su fruta, de la mejor manera posible, de acuerdo a las exigencias de los mercados, señala Escalona.