Ideas: Prepara algo rico en Navidad con ciruelas

Sólo cuatro ciruelas deshidratadas cuentan con el 23% de nuestro valor diario de vitamina K, produce proteínas y aporta el potasio diario.

Chileprunes nos entrega esta idea de receta y también recuerda existen estudios realizados a mujeres posmenopáusicas (235), los cuales se discutieron en una sesión de carteles en la reunión anual de la Sociedad Norteamericana de Menopausia (NAMS) en Atlanta (Georgia).

«En España, una de cada 4 mujeres posmenopáusicas (a partir de los 50 años, aproximadamente) tiene osteoporosis», y en relación a esto estudios de la Universidad Estatal de Pensilvania (EEUU) encontraron que comer ciruelas deshidratadas a diario podría ayudar a prevenir la pérdida ósea en mujeres posmenopáusicas.

Sólo cuatro ciruelas deshidratadas cuentan con el 23% de nuestro valor diario de vitamina K, que produce proteínas para ayudar en la formación de los huesos, así como el 6% de las necesidades diarias de potasio.

Acá te dejamos una idea entretenida y rica para consumir ciruelas:

Ingredientes

• ½ kg de pollo picado ½ kg de hígado de pollo picado
• 2 cucharadas colmadas de granos de pimienta verde
• 4 cucharaditas de sal, 100 ml de vino blanco seco ralladura de 1 naranja
• 20g de ciruelas pasas
• 50 g de nueces

Preparación

Ingredientes
4 personas

100 gr. espinacas cortadas en juliana
1 huevo
25 gr. mantequilla blanda
2 cucharas harina común
granos pimienta negra
sal de Himalaya
papel sulfurizado
—- Relleno:
100 gr. queso en crema
30 gr. queso fresa
2 cucharas nata líquida
8 lonchas jamón dulce
granos pimienta negra
sal de Himalaya
5-6 ciruelas pasas sin hueso grandes