Fruticultura
Patentan en Chile innovadora bebida antioxidante de calafate y extractos de cítricos
3 de diciembre de 2024

Patentan en Chile innovadora bebida antioxidante de calafate y extractos de cítricos

Investigadoras de la Universidad de Concepción y otra de España trabajaron en esta formulación. Este fruto es un símbolo patagónico de interés científico, porque se relaciona con la prevención o retardo de la oxidación molecular, que es la causa del envejecimiento.
Diario Frutícola

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