Antioxidantes: ¿Da lo mismo consumir frutas y/o verduras como alimentos o en cápsulas?

Antioxidantes: ¿Da lo mismo consumir frutas y/o verduras como alimentos o en cápsulas?

Existen frutas y verduras que nos pueden ayudar no solo a conservar la salud sino, además, a disminuir significativamente la probabilidad de desarrollar algunas de las enfermedades que en la actualidad afectan a nuestra población.

El pepino de fruta: una joya andina rescatada por Hidrohuerta
El pepino de fruta: una joya andina rescatada por Hidrohuerta
31 de marzo de 2025

Es un tesoro culinario y medicinal en los Andes, cultivado desde tiempos precolombinos por civilizaciones como los incas, quienes valoraban su sabor y su capacidad adaptativa. Actualmente Hidrohuerta apoya a los agricultores para potenciar todos sus atributos.

¿Cuáles son las empresas más afectadas por el fallido envío de cerezas de Chile a China?
¿Cuáles son las empresas más afectadas por el fallido envío de cerezas de Chile a China?
28 de marzo de 2025

Maersk inició un proceso para la constitución y posterior distribución de un fondo compensatorio de 16.3 millones de dólares más intereses, con el fin de resarcir el daño económico a las empresas afectadas.

En marcha proyecto que mejora la gestión agroclimática y competitividad de la producción de cereza “Corazón de Paloma”
En marcha proyecto que mejora la gestión agroclimática y competitividad de la producción de cereza “Corazón de Paloma”
28 de marzo de 2025

También conocidas como bicolores, esta variedad chilena es casi exclusiva en el mercado, por lo que se busca potenciarla con mayor valor comercial y reimpulsarla a través de un manejo sustentable.

Banco de Crédito e Inversiones de Chile visita en terreno a Camposol Perú
Banco de Crédito e Inversiones de Chile visita en terreno a Camposol Perú
1 de abril de 2025

“Esta visita reafirma nuestro compromiso de seguir consolidando y fortaleciendo la relación comercial entre Camposol y uno de los principales bancos de Chile”, señalaron desde Camposol.

Se inicia la temporada de exportación de tomates en Arica y Parinacota
Se inicia la temporada de exportación de tomates en Arica y Parinacota
1 de abril de 2025

El SAG Arica y Parinacota proyecta que se superen los 258 camiones enviados durante la temporada pasada, consolidándose a la región como un actor clave en la exportación de hortalizas en el país.

Cerezas 2025: Retornos netos... productor en difícil proceso
Cerezas 2025: Retornos netos... productor en difícil proceso
31 de marzo de 2025

Esta columna está especialmente dirigida a los actores ligados a la industria de la cereza; agrónomos, economistas, productores agrícolas y en las regiones del Maule y O’Higgins y ojalá que no se tilde de lloriqueo.

Mosca de la fruta: Cifras históricas de decomiso de productos agrofrutícolas ingresados ilegalmente a Chile
Mosca de la fruta: Cifras históricas de decomiso de productos agrofrutícolas ingresados ilegalmente a Chile
28 de marzo de 2025

La cifra equivale a más de 100 camiones cargados con productos de alto riesgo sanitario, con más de un centenar de casos positivos de plagas ausentes en Chile, como la mosca de la fruta informó el SAG de Arica y Parinacota.

Ministro de agricultura uruguayo habló en Chile sobre sus nuevas líneas programáticas
Ministro de agricultura uruguayo habló en Chile sobre sus nuevas líneas programáticas
26 de marzo de 2025

“El Uruguay produce alimentos para 30 a 40 millones de personas, pero hoy nos duele en el alma que más del 20% de nuestros niños estén por debajo de la línea de pobreza", dijo el ministro.

Chile: ¿Cómo se observan las lluvias para el periodo abril y mayo?
Chile: ¿Cómo se observan las lluvias para el periodo abril y mayo?
25 de marzo de 2025

La DMC presentó un informe en el que aclaró que se esperan menos lluvias en gran parte de las zonas centro y sur del país, y un altiplano lluvioso. Con una "Niña" que culmina sobre el océano Pacífico tropical y se observa una condición débil.

Nueva edición del taller "Produciendo y comercializando mangos de exportación de calidad"
Nueva edición del taller "Produciendo y comercializando mangos de exportación de calidad"
27 de marzo de 2025

La finalidad es conseguir un mejor entendimiento de la cadena de suministro de mango y cómo manejar los principales factores que afectan la calidad e inocuidad de los mangos consumidos en EEUU.

Mendoza: Sede del 4° Seminario Internacional de Cerezas Frescas Tempranas 2025
Mendoza: Sede del 4° Seminario Internacional de Cerezas Frescas Tempranas 2025
25 de marzo de 2025

Dirigido a productores, empacadores, comercializadores, profesionales, inversionistas e interesados en la producción y la tecnificación de esa actividad.

Envíos de uvas peruanas a la Unión Europea suben un 33%
Envíos de uvas peruanas a la Unión Europea suben un 33%
17 de marzo de 2025

Conoce el análisis realizado por Adam Formica, Chief Science Officer de Sensonomic, donde señala además que las importaciones de la UE en esta temporada son ligeramente inferiores a las de la temporada pasada (-6%).

Chile: ¡Ya está disponible el Anuario de Manzanas 2025!

Chile: ¡Ya está disponible el Anuario de Manzanas 2025!

31 de marzo de 2025

En este anuario se analizan los mercados de la manzana, los principales importadores como, Europa, Estados Unidos, China y Latinoamérica, entre otros temas.

Video: Un vino campesino de Gran Oro

Video: Un vino campesino de Gran Oro

28 de marzo de 2025

La historia de Osvaldo Díaz, viticultor de Las Garzas, en Palmilla, Región de O’Higgins, Chile y su vida dedicada a la Viña La Manda de Don Clemente.

Proyecto Chile-México: Mujeres de Tarapacá se fortalecen en temas de inocuidad

Proyecto Chile-México: Mujeres de Tarapacá se fortalecen en temas de inocuidad

21 de marzo de 2025

Profesionales de Achipia viajaron a Iquique para realizar talleres y visitas a terreno en el marco del proyecto que fortalece el empoderamiento de grupos de mujeres de la agricultura familiar campesina (AFC) del rubro agrícola y pesquero.

Diario Frutícola

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